Βράβευση της ΣΑΕΚ Καλαμάτας του ΥΠΑΙΘΑ από το Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδας για την 1η θέση στον διαγωνισμό «Comme des Chefs 2026»και Διεθνής Συμμετοχή στο πρόγραμμα «Gustodyssée» στην Τυνησία
Με ιδιαίτερη χαρά και υπερηφάνεια ανακοινώνουμε τη σημαντική διάκριση που απέσπασε η ΣΑΕΚ Καλαμάτας του Υπουργείου Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού στον πανελλήνιο διαγωνισμό γαστρονομίας «Comme des Chefs 2026» κατακτώντας την 1η θέση και λαμβάνοντας τιμητική βράβευση από το Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδας.
Η διάκριση αυτή απονεμήθηκε στη ΣΑΕΚ Καλαμάτας μέσω της συμμετοχής του τμήματος «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)», το οποίο εκπροσώπησε τη σχολή στον διαγωνισμό.
Ο εθνικός διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του διακρατικού προγράμματος «Gustodyssée», μιας πρωτοβουλίας συνεργασίας των Γαλλικών Ινστιτούτων Ελλάδας, Τυνησίας και Ιταλίας, καθώς και του Γενικού Προξενείου της Γαλλίας στα Ιεροσόλυμα υπό την αιγίδα της Γενικής Γραμματείας Επαγγελματικής Εκπαίδευσης, Κατάρτισης και Διά Βίου Μάθησης. Στόχος του προγράμματος ήταν η ανάδειξη της γαστρονομικής δημιουργίας, η ενίσχυση της πολιτιστικής ανταλλαγής και η προώθηση της εξωστρέφειας των νέων επαγγελματιών στους τομείς της εστίασης και του τουρισμού.
Η ομάδα τμήματος «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)» της Σ.Α.Ε.Κ. Καλαμάτας, διακρίθηκε για τη δημιουργικότητα, την τεχνική αρτιότητα και την καινοτόμο προσέγγισή της. Παρουσίασε εμπνευσμένες συνταγές που συνδύασαν στοιχεία της ελληνικής και της μεσογειακής γαστρονομικής παράδοσης. Οι προτάσεις της ανέδειξαν ότι η σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα μπορεί να είναι ταυτόχρονα δημιουργική, οικονομική, παραδοσιακή και φιλική προς το περιβάλλον, αξιοποιώντας τοπικά υλικά και εφαρμόζοντας πρακτικές μηδενικής σπατάλης (zero waste).
Η επιτυχία αυτή αποτελεί επιστέγασμα της υψηλού επιπέδου εκπαίδευσης που παρέχει η ΣΑΕΚ Καλαμάτας καθώς και της αφοσίωσης, του ταλέντου και της δημιουργικότητας των σπουδαστών μας. Παράλληλα, αναδεικνύει τη δυναμική παρουσία της σχολής στον χώρο της επαγγελματικής κατάρτισης και επιβεβαιώνει τον πρωταγωνιστικό της ρόλο στον τομέα της γαστρονομίας.
Στο πλαίσιο των δράσεων του προγράμματος «Gustodyssée», η ομάδα της Σ.Α.Ε.Κ. Καλαμάτας συμμετείχε στη διεθνή κινητικότητα και παρουσίαση που πραγματοποιήθηκε στις 22 Μαΐου 2026 στην Τζέρμπα της Τυνησίας, εκπροσωπώντας επάξια την ελληνική επαγγελματική κατάρτιση και προβάλλοντας τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία σε διεθνές επίπεδο.
Την Τετάρτη 27 Μαΐου 2026 πραγματοποιήθηκε στο Γενικό Προξενείο της Γαλλίας στην Αθήνα η τελετή βράβευσης της Σ.Α.Ε.Κ. Καλαμάτας από την κα. Marion Raimbault, Ακόλουθο Εκπαιδευτικής Συνεργασίας στο Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος, παρουσία της κας. Όλγας Καφετζοπούλου, Γενικής Γραμματέως Επαγγελματικής Εκπαίδευσης, Κατάρτισης και Διά Βίου Μάθησης.
Η Διοίκηση της Σ.Α.Ε.Κ Καλαμάτας συγχαίρει θερμά τους σπουδαστές του τμήματος «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)», καθώς και τους εκπαιδευτές τους κ. Καρρά Δημήτριο (Chef) και κα. Τσαβολάκη Μαρία (εκπαιδεύτρια Γαλλικής γλώσσας), για τη σημαντική αυτή επιτυχία. Παράλληλα ευχαριστεί όλους όσοι συνέβαλαν στην προσπάθεια, η οποία αποτελεί σημαντική αναγνώριση της ποιότητας της δημόσιας επαγγελματικής κατάρτισης και της δυναμικής παρουσίας της Καλαμάτας στον χώρο της γαστρονομίας και του τουρισμού.
Η ΣΑΕΚ Καλαμάτας παραμένει προσηλωμένη στην παροχή ποιοτικής επαγγελματικής κατάρτισης, ενισχύοντας τη δημιουργικότητα, την καινοτομία και τη σύνδεση της εκπαίδευσης με τις σύγχρονες ανάγκες του κλάδου της γαστρονομίας.